- Están construidas 100% en acero inoxidable.
- El interior de la marmita está fabricado en acero inoxidable 316.
- Tapa / cubierta en acero inoxidable 304.
- Opción de incluir canasta perforada.
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Marmitas Fijas serie MX-FJ
La serie MX-FJ de la marca Maxia son marmitas enchaquetadas profundas con inyección directa de vapor. Cada unidad requiere una fuente de vapor disponible. La salida o drenaje del equipo estándar es de 2″ de diámetro, medidas especiales son ofrecidas de acuerdo al uso del equipo. Está soportada sobre una estructura fija de 4 puntos y la salida del producto se realiza a través del dren central. Mezcladores para diferentes productos: superficie raspada, paletas, doble o triple agitación, etc.
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